Barbecue & Backen
 

KURSE

Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck,

den er zurücklässt, ist bleibend.

J.W. v. Goethe 


Seien Sie dabei, wenn wir auf verschiedenen Grillgeräten Köstlichkeiten zubereiten oder den Holzbackofen zum gemeinsamen Backen anschüren. Lassen Sie sich verzaubern von den Gerüchen und den fantastischen Gerichten, welche wir gemeinsam kredenzen und genießen.  Sie werden überrascht sein, was man nicht alles im Holzbackofen oder auf dem Grill zubereiten kann.

Die Maxime dabei 

"Lernen durch das Tun"


Hier handelt es sich nicht um eine "One Man Show", sondern vielmehr um eine Teamarbeit. Wir legen großen Wert darauf dass unser Teilnehmerkreis klein und überschaubar bleibt. Keine Massenveranstaltung mit Verkaufscharakter und auch nicht im Präsentationsmodus - sondern jeder darf mit anpacken. So besteht die Gruppe aus max. 10 Personen im Hause PfalzGlut. Bei größeren Veranstaltungen (z.b. Firmen Events oder anderen Anlässen) weichen wir auf ein Hofgut aus. 

Was dabei auf gar keinen Fall fehlen darf, ist der Spaß. Denn nur die Begeisterung für die Sache, führt  zu einem "Wow" - Effekt und letztendlich zum Erfolg.


Was uns wichtig ist: Bei unseren Kursen handelt es sich nicht um eine Verkaufsveranstaltung, denn wir haben nichts was wir an "Geräten und Zubehör"  verkaufen könnten. Wir sind keinem Hersteller verpflichtet und unterliegen auch keinem Sponsoring - Vertrag. Daher, wir grillen und backen, das ist unser Ding!

 


Folgende Kursarten bieten wir an...

BBQ/Grillen

Wir grillen, smoken auf verschiedenen Grillgeräten, unterschiedlicher Hersteller. So bekommen Sie einen umfassenden Überblick, welches Gerät zu Ihnen passt. Dabei haben wir keinerlei Präferenzen und möchten Ihnen auch nichts verkaufen. Wir sind unser eigener Herr und finanzieren uns nicht über Sponsoring. 


Backen

Wir backen in  Holz- Steinbacköfen (direkt und indirekte Befeuerung) und nutzen den vollen Temperaturverlauf aus. Sie werden sich wundern, was man mit wenigen Kilo's an Holz alles backen kann. 
Lernen Sie ihn kennen, den Alleskönner "Holzbackofen" oder wie wir ihn gerne nennen, die eierlegende Wollmilchsau.

 

Privat-/Individual-Kurs

Sie sind eine Gruppe von mindestens 7 Personen und wollen ihren eigenen Kurs unter sich (ohne andere Kursteilnehmer) gestalten? 
Warum nicht? Machen Sie uns einen Terminvorschlag und wünschen Sie sich ein Motto oder wir übernehmen das für Sie. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot. 



Leider finden die Back- und Grillkurse nicht mehr mit festen Terminen statt! Alle bereits gebuchten Kurse finden natürlich wie vereinbart statt!
Sollten Sie jedoch eine Gruppe von mindestens 7 Personen sein, so gestalten wir gerne mit Ihnen einen individuellen Back- bzw. Grillkurs, der auf Ihre Wünsche zugeschnitten ist. Bitte nehmen Sie dazu mit uns Kontakt auf - wir freuen uns: PfalzGlut


 Die Kurse bei PfalzGlut beinhalten im Einzelnen...


  • sämtliche Speisen und Getränke(in verzehrüblichen Mengen) während der Kursdauer (i.d.R. 5-6 Stunden)
  • Digitale Rezepte und Anleitungen zum Kursinhalt
  • Einen eigenen Arbeitsplatz mit Handtuch, Messer und Schneidebrett sowie Heftpflaster :-)
  • Sämtliche Verbrauchsmaterialien (Grillkohle, Pellets, Holz etc.) während des Kurses
  • Gute Laune in lockerer Atmosphäre
  • Nutzung der Grill-/Backgeräten